Мета статті – визначити напрями ефективного розвитку сімейних винарень у сучасних умовах європейської інтеграції країни. Методика дослідження. У процесі дослідження використано методи: абстрактно-логічний – для теоретичного узагальнення наукових досліджень та обґрунтування висновків; розрахунково-конструктивний – при економічній оцінці інвестиційного проекту сімейних винарень; порівняння – при вивченні вітчизняного і європейського досвіду розвитку малого бізнесу у виноградарській галузі; статистико-економічні – для оцінки сучасного стану і проблем виноградарства в Україні. Результати дослідження. Визначено проблеми і перспективи малого бізнесу у виноградарсько-виноробній галузі. Досліджено організаційно-економічні аспекти розвитку винарень сімейного типу в Україні. Проведено аналіз динаміки і структури виробництва сухих та десертних вин на прикладі першої сімейної винарні «Курінь». На основі розрахунку інвестиційного проекту «Сімейна винарня» розроблено рекомендації щодо започаткування бізнесу в цій сфері. Обґрунтовано необхідність підтримки конкурентоспроможності малого виноградарського бізнесу в умовах інтеграції України до світового економічного простору. Елементи наукової новизни. Вперше запропоновано напрями розвитку бізнесу виноробної галузі на основі сімейних винарень. Доведено ефективність цього виду діяльності на прикладі невеликих фермерських господарств. Практична значущість. Запропоновані заходи з організації підприємства «Сімейна винарня» можуть бути впроваджені у практичну діяльність виноробних домашніх і фермерських господарств. Табл.: 4. Рис.: 2. Бібліогр.: 16
сімейні винарні; виноградарство; виноробство; ефективність; виробництво; споживання; інтеграція