ISSN 2413-2322 (Online)

ISSN 2221-1055 (Print)

UDS: 338.488.2:502/504(477) DOI: https://doi.org/10.32317/2221-1055.202003057
Аграрний менеджмент і підприємництво

Functioning of eco-hotels in Ukraine as a factor of activization of entrepreneurial activity / Hranovska V.H., Boiko V.O. // Ekonomika APK. - 2020. - № 3 - P. 57

The purpose of the article is to examine eco-hotel business as a component of the hospitality industry and factor of activization of entrepreneurial activity in Ukraine. Research methods. Theoretical and methodological foundations of the research are scientific studies of the Ukrainian and foreign scholars who are engaged in exploring the hospitality industry. The main method of the research is systemic analysis for complex examination of prospects for the eco-hotels development in Ukraine and its southern region. The method of theoretical generalization and abstract-logical method are used to substantiate the necessity to expand the network of eco-hotels and improve the functioning of analogous means of lodging in the regions of Ukraine. Research results. The development of ecological hotels is a promising trend in the area of hospitality of Ukraine. The paper looks at the features of the functioning of eco-hotels as a factor of activization of entrepreneurial activity and also the main criteria for such means of lodging. It proves that the development of the network of eco-hotels contributes to attracting additional tourists and finance to the regional budgets. The study determines main directions of the development of eco-tourism in the southern region. Scientific novelty. It's identified characteristics of the functioning of eco-hotel businesses in the system of strategic develop-ment of Ukraine’s regions. Practical significance of the obtained results consists in the possibility of using the proposals for efficient development of the eco-hotel industry in choosing the strategy for the development of Ukraine’s regions. Tabl.: 1. Figs.:1. Refs.: 22.
Key words: ecologization; eco-hotel; entrepreneurial activity; eco-tourism; ecological certification

References

  1. Адажіо. Київ: що таке екоготель? URL : https://www.adagio-hostel.com.ua/uk/адажіо-київ-що-таке-екоготель/.
  2. В Україні зростає попит на екоготелі. URL : https://news.finance.ua/ua/news/-/328187/v-ukrayini-zrostaye-popyt-na-ekogoteli.
  3. Завідна Л. Д. Аналіз, проблеми та перспективи розвитку готельного господарства в Україні. Вісник ОНУ імені І.І. Мечникова, 2015. Т. 20. Вип. 3. С.91-95.
  4. Загорянська О. Л. Оцінка конкурентоспроможності екологічних готелей у сучасних умовах господарювання. Глобальні та національні проблеми економіки. 2018. Вип. 22. С. 662-668.
  5. Лозова О. А., Мамотенко Д. Ю. Сучасний розвиток готельного господарства в Україні. Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка: Економічні науки. 2017. Вип. 185. С. 251-259.
  6. Матвійчук Л. Ю., Тищук І. В. Регіональні особливості поширення зеленого туризму в Україні. Економічні науки. Сер. Регіональна економіка. Зб. наук. праць. Луцьк, 2014. Вип. 11 (43). C. 149–157.
  7. Паньків Н. Є., Гунько В. М. Вплив закладів туристичної інфраструктури на навколишнє середовище та розвиток екоготелів як інноваційної концепції гостинності. Науковий вісник НЛТУ України, 2017. Вип. 27(3). С. 108–112.
  8. Паук О. Є. Інноваційні напрями розвитку готельного господарства України: екологізація засобів розміщення. Науковий вісник НЛТУ України. 2016. Вип. 26. 2. С. 29-32.
  9. Поляничко О. В., Катоніна Т. В. Екологізація готельно-рестораної сфери в Україні. Туристичний бізнес: сучасні тренди та стратегії розвитку: Матеріали Міжнар. наук.-практич. Інтернет-конференції (м. Київ, 16 березня 2018 р.). Київ : КНЕУ, 2018. С. 160–163.
  10. Презентація міжнародної екологічної сертифікації готелів та курортів «Green Key» («Зелений Ключ»). URL : http://csrjournal.com/2844-prezentaciya-mizhnarodnoyi-ekologichnoyi-sertifikaciyi-goteliv-ta-kurortiv-green-key-zelenij-klyuch.html.
  11. Пушка О. С., Тіхонова Д. Ю. Розвиток сучасних еко-тенденцій у готельних господарствах міста Києва. «Young Scientist». 2017. № 4 (44). Р. 739-742.
  12. У Сновянці офіційно відкрився екоготель «ШишкінNN». URL : https://www.cult.gov.ua/news/u_snovjanci_oficijno_vidkrivsja_eko_otel_shishkinn_foto/2012-07-03-3771.
  13. Цілі сталого розвитку 2016-2030. URL : http://www.un.org.ua/ua/tsili-rozvytku-tysiacholittia/tsili-staloho-rozvytku.
  14. Шувар Н. М., Закалик Г. М., Удуд І. Р. Перспективи розвитку екоготелів в Україні: економічний і психологічний аспекти. Економіка і суспільство. 2018. Вип. 15. С. 502-508.
  15. Alejandro García-Pozo, Jose-Luis Sánchez-Ollero, Míriam Ons-Cappa. ECO-innovation and economic crisis: a comparative analysis of environmental good practices and labour productivity in the Spanish hotel industry. Journal of Cleaner ProductionVolume 138, Part 1, 2016, P. 131-138. https://doi.org/10.1016 /j. jclepro.2016.01.011Get rights and content.
  16. Boiko V. Determinants of development of small and medium enterprises in the region of Kherson. Agricultural and Resource Economics: International Scientific E-Journal. 2017. Vol. 3. No. 2. P. 22–29. URL : www.are-journal.com.
  17. Boiko V., Kwilinski A., Misiuk M., Boiko L. Competitive advantages of wholesale markets of agricultural products as a type of entrepreneurial activity: the experience of Ukraine and Poland. Economic Annals-XXI. 2019. 175(1-2). Рр. 68-72. https://doi.org/10.21003/ea.V175-12.
  18. Jurigová Z., Tučková Z., Kuncová M. Economic sustainability as a future phenomenon: moving towards a sustainable hotel industry. Journal of Security and Sustainability Issues. 2016. 6(1). Р. 103–112. https://doi.org/10.9770/jssi.2016.6.1(7).
  19. Kliment Arnudov, Simona Martinoska. Eco hotels as a prerogative for the future tourism offer of OHRID1. (2019). Р. 53-69. URL : https://uklo.edu.mk/filemanager/HORIZONTI%202019/Serija%20A%20br%2023/p04.pdf.
  20. Kyrylov Y., Thompson S., Hranovska V., Krykunova V. The World Trends of Organic Production and Consumption. Management Theory and Studies for Rural Business and Infrastructure Development. 2018. Vol. 40. № 4. Р. 514-530 https://doi.org/10.15544/mts.2018.46.
  21. Map of all the Green Key sites in the world. URL : https://www.greenkey.global/.
  22. Maria-del-Mar Alonso-Almeida, Alfredo Rocafort and Fernando Borrajo. Shedding Light on Eco-Innovation in Tourism: A Critical Analysis. Sustainability 2016, 8. https://doi.org/10.3390/su8121262.
Read article: ekonomikaapk_2020_3_p_57_65.pdf